Kolagen merupakan protein penting yang terdapat di dalam jaringan ikat, tulang rawan, tendon, darah, tulang, dan kulit tubuh kita. Agar produksi kolagen dalam tubuh tetap terjaga, yuk konsumsi makanan yang mengandung kolagen berikut ini.
Kolagen berfungsi mempertahankan elastisitas kulit, membentuk struktur pada sendi dan tendon, melindungi organ-organ di dalam tubuh, hingga menyatukan bagian tubuh seperti tulang dan otot.
Ini Daftar Makanan yang Mengandung Kolagen - Alodokter
Sayangnya, seiring bertambahnya usia, kemampuan tubuh dalam memproduksi kolagen akan semakin berkurang. Jika sudah seperti itu, kulit pun menjadi kendur, garis-garis dan kerutan bermunculan, dan tulang rawan pada sendi menjadi lebih lemah.
Makanan yang Baik untuk Produksi Kolagen Kalau Anda ingin memiliki kulit halus, lembut, kencang, kenyal, dan terlihat awet muda, perbanyaklah mengonsumsi makanan sehat. Terutama, makanan yang mengandung vitamin C, vitamin A, antosianin, protein, zinc, tembaga, dan alpha-hydroxy acids. Berbagai makanan dengan kandungan tersebut dipercaya mampu meningkatkan produksi kolagen di dalam tubuh.
Vitamin A Vitamin A adalah salah satu jenis antioksidan yang bisa merangsang produksi kolagen dan menangkal efek buruk paparan sinar UV. Vitamin A bisa Anda dapatkan dengan mengonsumsi tomat, wortel, sayuran berdaun hijau, mangga, produk susu, ikan, udang, hati sapi, minyak hati ikan cod, dan telur. Vitamin C Sama seperti vitamin A, vitamin C juga mampu merangsang produksi kolagen di dalam tubuh dan melindungi tubuh dari radikal bebas. Selain itu, vitamin C juga bisa mencegah kulit kering, serta membantu memperlambat tanda-tanda penuaan dan keriput. Vitamin ini bisa Anda temukan di dalam jeruk, stoberi, pepaya, brokoli, dan sayuran berdaun hijau. Antosianin Selain kedua vitamin di atas, zat antosiain juga diketahui mampu meningkatkan produksi kolagen. Antosianin sendiri adalah pigmen warna yang terdapat di buah dan sayuran. Makanan yang mengandung antosianin meliputi anggur, delima, buah beri, tomat, dan kacang merah. Protein Tubuh mengubah asupan protein yang kita makan menjadi asam amino. Asam amino ini kemudian digunakan untuk membentuk jaringan tubuh dan kolagen. Protein didapat dengan mengonsumsi makanan laut, daging, susu, keju, yogurt, telur, kacang kedelai, dan ikan. Alpha hydroxy acids (AHAs) Alpha-hydroxy acids adalah kelompok asam alami yang ditemukan dalam makanan. AHA dapat membantu meningkatkan produksi kolagen dengan menghancurkan serat kolagen lama dan membuat yang baru. AHA dapat ditemukan dalam jeruk, apel, anggur, tebu, tomat, dan lemon. Mineral Zat mineral seperti selenium, zinc, dan tembaga memiliki fungsi penting dalam produksi kolagen. Zat ini juga berfungsi sebagai penangkal radikal bebas yang dapat merusak kulit, membantu kulit melawan bakteri, dan menghasilkan kolagen. Suplemen Penambah Kolagen Apabila asupan kolagen dari berbagai makanan di atas belum mencukupi kebutuhan kolagen harian, kita dapat mengonsumsi suplemen kolagen. Tentunya dengan meminta saran dari dokter terlebih dahulu.
Tak hanya untuk mencukupi kebutuhan kolagen harian, suplemen tersebut juga diduga dapat memberikan manfaat lain bagi kesehatan tubuh, seperti:
Mengurangi peradangan dan nyeri sendi pada penderita gangguan sendi. Menghambat kerusakan dan pengeroposan tulang. Menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit jantung. Yuk, jaga produksi kolagen tubuh dari sekarang dengan mengonsumsi makanan yang mengandung kolagen agar kulit, tulang, otot, dan sendi bisa berfungsi lebih baik.
source : alodokter
